公司沿革

 
關於正純
民國89年時,蔡堃田與蔡堃生先生有感於國人飲食健康意識的興起,將對一些健康生機飲食有廣大
的需求,因而成立了『正純』,開始開發苦茶油、胡麻油及蜂蜜醋;近年來國內的生機飲食更趨多
樣,因此醋成了主力開發產品,也由原先僅有的蜂蜜醋而發展至今天的各種新口味。
 
關於山泉
五十年前的台灣,正值光復前後,百廢待舉之時一般人的生計說來是很困苦的;『山泉』的創辦
人蔡銓老先生也是在這樣的時代背景下,好不容易向親友借來的兩百元新台幣來到了雲林土庫這
個鄉下小鎮。開頭總是辛苦的,那時的蔡老先生就憑著『有做就有得吃』的田庄人精神,開始由
兩只蜂箱自行養蜂取蜜、挑著扁擔延街叫賣;也許是天公疼憨人,也是蔡老先生吃苦耐勞的辛勤
經營,就這樣一肩扁擔挑起了一個家庭,也挑起了『山泉』的基業。五十個年頭過去,蔡老先生
多年前已將經營權授蔡堃田與蔡堃生先生兩兄弟;自幼看著父親辛勤的背影成長,兩位兄弟也繼
承了父親白手起家、親力親為的精神,更配合著科技與時代的演進,研發出各類相關且多元化的
產品線,『山泉』自此邁向企業化與現代化的發展。現今的山泉,除了有完整的各類產品線外,
於國人『樂活』的觀念盛行下更是積極的研發各種相關的有機產品,以便為國人的健康盡一份
力;此外,由於山泉的產品質優精純,於近年來也開始拓展外銷業務。『山泉』自開創以來,可
以看得到跟著台灣的脈動一起邁進的歷程,未來,『山泉』亦會如此的持續進步,永續發展。
 

 
創辦人的話
當初之所以有『山泉』完全是出外人為了糊口飯吃,為了想養活一家人,就只知道是要每一滴蜜
都得要『純』,不然打壞了名聲生意做不下去,家中孩子們也三餐沒著落了;很單純的就是一個
男人對家庭的責任而衍生對產品的堅持。
我們那個時候的人,就只知道傻傻的做,就能一家溫飽,也沒想過現在的『企業化』與『現代化
』,也沒想到『山泉』今天會有今天的成長;當年,是以家為本的精神之下而投入了這一行,如
今我也很樂於見到孩子們攜手為這個『家』來奮鬥,這也是我當初創立時的初衷。可能有人會認
為『家族企業』有許多缺點,但是卻忘了『兄弟同心、其力斷金』,這種辛苦的工作,若不是從
小跟著一起做的他們,若不是當是自己的本份,又誰做得來?
當然,企業化了、現代化了,那種社會責任又不一樣了,我知道『山泉』會一本初衷的一直持續
下去,這是我對『山泉』的期望,也是對支持我們產品的消費者所做的承諾。